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sobre

Integral

 -PASTELERIA-

Mi nombre es Lucía, soy cocinera y pastelera egresada de la primer escuela de cocina de Argentina, "The BUE Trainers".

Fui criada en la pedagogía Waldorf. Por eso, se que la alimentación variada, sana y natural debe incluir:

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  • Cereales integrales

  • Frutas

  • Verduras

  • Lácteos

  • Carnes

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Estos son indispensables para el equilibrio de nuestra vida.

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En Integral pastelería todo es elaborado, por mí, de manera artesanal, con materias primas de primera calidad, sin conservantes ni aditivos. Para poder preservar y asegurar la  frescura, el sabor natural de los productos y poder disfrutar de una alimentación sana.

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U t i l i z a m o s  h a r i n a  i n t e g r a l  a g r o e c o l ó g i c a  m o l i d a  e n  m o l i n o  d e  p i e d r a .

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Si queres algo que no esta en la lista de productos, también lo podemos hacer, consultanos.
 

nuestros

Productos

 🌾 ¿Por qué Harina integral? 🌾

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¿Qué es? ¿Cualés son sus beneficios?
 

  • La harina integral se elabora moliendo el grano entero.

  • Tiene un alto contenido de fibra que mantiene los niveles de colesterol en sangre. Atrapa y arrastra el exceso de grasa consumida a través de los alimentos, depurando al organismo de sustancias tóxicas.

  • Es rica en carbohidratos complejos, los cuales nos proveen de energía, el cuerpo los transformar en glucosa (azúcar) y los ingresa en el torrente sanguíneo para brindarle combustible a tus células. La harina integral previene los picos de glucosa en sangre y así, ayuda a mantener estables los niveles de azúcar.

  • Aporta vitaminas B-1, B-3 y B-5, minerales, hierro y ácidos grasos esenciales beneficiosos para nuestro organismo.

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E l a b o r a d o s  d e  m a n e r a  a r t e s a n a l , c o n  m a t e r i a s  p r i m a s  d e  p r i m e r a  c a l i d a d.

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S i n  c o n s e r v a n t e s  n i  a d i t i v o s ,  p a r a 

p r e s e r v a r  l a  f r e s c u r a  y  e l  s a b o r 

n a t u r a l  d e  l o s  a l i m e n t o s .

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